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紅茶の話
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紅茶のおいしい入れ方、世界の紅茶ブランド等様々な紅茶の話をご紹介します。
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紅茶の基本
紅茶の保存法
封を空けたときから、紅茶の香りや味はどんどん落ちていきます。
紅茶をおいしく飲むためには、1ヶ月で飲みきる量を目安に買うといいでしょう。

紅茶の保存は「直射日光」、「湿気」、「臭い」の3つを防ぐことがポイントです。
まず、湿気を防ぐために、茶葉は密閉性の高い陽気に入れる様にします。
はかり売りで買ってきたものや、紙で包装されているものは、フタがしっかりと閉じるティーキャ二スターに移し替えます。

保管場所は、直射日光の当たらない、高温多湿を避けた場所が最適です。
だからといって冷蔵庫で保管するのはおすすめできません。
冷蔵庫の中のほかのにおいが紅茶についてしまい、せっかくの紅茶の香りが失われてしまうことがあるからです。